あんぽんたんフォン。（無駄にでかい）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜大雑把でもおいしい＞
朝からお皿を何枚も使わなくても済むようにと始めた一緒盛り。
時間をかけたのはハムス*ぐらいですが、それも前日の作り置き。
あとはフライパンで１分間蒸したおくらとブロッコリーを
オリーブオイルで軽く炒め、冷蔵庫に余っている野菜やハム、
目玉焼き（焼いている間にパンも焼く）をラフに盛りつけました。
味付けはオリーブオイルと塩こしょうで簡単に。
出来上がりまで10分です。
（10分とはいえ寝坊して何も作れないこともしばしば…）
ハムス*＝中東料理。ひよこ豆のペースト
（茹でたひよこ豆に、ニンニク、練りごま、オリーブオイル、
レモン汁を加え、塩こしょうで味付けし、ペースト状にしたもの）
（創刊〜vol.13）
