近所のレストラン、カフェ445の定番サラダをアレンジしてみました。

猫の手は借りずとも。

ヨーグルトとオリーブオイルとゴルゴンゾーラチーズを適量撹拌して、
軽く塩こしょうを加えたドレッシングを作ります。
レタス、グリーンハーブ、マッシュルーム、トマト、
オリーブオイルで炒めたしめじを盛りつけたサラダに
このドレッシングとバルサミコ酢をかけて出来上がり。
生ハムを加えても美味しいです。

簡単じゃろ♡
Archive 2006年 5月31日~2009年 6月14日
ときどきまこ便り
2011年 1月〜